有的说在亲虾的质量,泰国湄洲大学校长ChamnianYosraj一行来到中国

核心提示:不久前,泰国湄洲大学校长ChamnianYosraj一行来到中国,参加江苏省农业科技大会。期间,他专程赶赴如东县,参观了位于南通外向型农业综合开发区的南通中水水产科研有限公司
中国水产门户网报道

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右一为南通中水水产科研有限公司总经理袁健国

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南通中水总经理袁健国(左)和华大基因华大海洋负责人顾若波(右)

南美白对虾是外来品种,但在中国养殖的历史也比较久了,自1988年开始直到现在已经整整30个年头了,从开展南美白对虾的引进到适应性养殖以及大面积推广工作,曾经走过了一段艰辛的路程,养殖范围也从最初的南方主养区开始,到如今北方养殖面积也越来越大,据悉,中国的南美白对虾养殖业近几年来产量和规模已位居世界第一位,全球南美白对虾总产量大概在400万吨左右,这两年中国的产量大概在60万吨左右,2013年这个数字曾经达到了140万吨,2014年断崖式下跌到80多万吨,随后几年继续小幅下滑,2017年触底降到了50多万吨,其中导致中国南美白对虾产量逐年下降的重要原因就是病害。

核心提示:南美白对虾在中国养殖的历史已经很久了,养殖的范围从最初的南方主养区开始,现在北方养殖面积也越来越大,江苏浙江山东河北等省已经成为大块主养区,湖北湖南等内陆省份的南美白对虾养殖也逐渐兴起
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(记者周雨霁)不久前,泰国湄洲大学校长ChamnianYosraj一行来到中国,参加江苏省农业科技大会。期间,他专程赶赴如东县,参观了位于南通外向型农业综合开发区的南通中水水产科研有限公司,公司总经理袁健国告诉记者,早在两年前,企业就和湄洲大学建立了技术合作关系,在南美白对虾和罗氏沼虾育种方面开展研究,立志让用作繁殖虾苗的亲虾实现“中国制造”。

近日,南通中水水产科研有限公司和华大基因华大海洋达成初步的合作意向,在未来几年,双方将联手从从遗传基因角度上进行南美白对虾育种工作。

主产区病害增多,导致全国总产量下降。导致病害增多的原因也很多,恶劣天气多了,养殖环境变差了,苗种质量也是一个很严重的问题,一直刺痛着每一个南美白对虾养殖户的心。苗种质量良莠不齐,病害多发,产量上不去,养殖失败的案例时有发生。如果不解决养殖端的这个命门,这个产业将会停滞不前,而这其中最关键的一环是,优质种虾始终控制在外国人手中,在南美白对虾产业发展的现阶段,打破外国对南美白对虾亲虾的垄断地位,实现亲虾的“中国制造”成为当下亟需解决的问题。

南美白对虾在中国养殖的历史已经很久了,养殖的范围从最初的南方主养区开始,现在北方养殖面积也越来越大,江苏浙江山东河北等省已经成为大块主养区,湖北湖南等内陆省份的南美白对虾养殖也逐渐兴起,东北的辽宁、西北的宁夏新疆等地的对虾养殖空白早已经被填补,并且发展势头也很好。养殖模式从最初的土塘养殖,发展到现在,多种养殖模式并存,高位池、大棚养殖、小棚养殖、工厂化养殖,差不多每个区域都逐渐形成了一定的特色。从养殖效益来看,后来居上的高位池、温棚养殖、工厂化养殖效益都在不断的提高,养殖户在养殖成功失败的总结中也会不断找到更适合自己本地区的养殖方法。可以说中国的南美白对虾产业规模正处于向上发展的态势,南方一些区域可能出现了养殖面积缩水的情况,但是在华东华北这些区域的增加面积非常明显,全国的养殖面积总体是增加的。

右一为南通中水水产科研有限公司总经理袁健国

打破常规,机遇留给有梦想的人

南通中水水产科研有限公司总经理袁健国表示,中水公司目前和泰国Maejo大学的合作项目已经在紧锣密鼓的进行中,未来几年将在对虾育种方面下足功夫,为全球提供优质的种虾,“从基因方面选育对虾,需要很强的技术实力,而且需要花费不短的时间,和华大基因华大海洋合作,一方面双方之前有一定的合作基础,另外最关键的就是看中他们在基因研究方面的实力”。

年产10万对优质亲虾,海湾品种能否引领中国南美白对虾市场?

从养殖到销售流通到加工出口,我国的南美白对虾产业链可以说是越来越完善,然而对于大大小小的育苗场和养殖户来说,最大的问题是什么?就是虾苗质量,不稳定的虾苗质量,让南美白对虾养殖业充满了变数,尤其是这几年随着养殖环境变差,行业对于虾苗质量的表现出来越来越多的担忧。虾苗质量不稳定、不能让很多人满意的根本在哪里?大家都有各自的说法,有的说在亲虾的质量,有的说是国内很多育苗场培育不出好虾苗,因为育苗场都不一定能有很好的水源来育苗,总之各种说法很多。虾苗质量的不稳定性表现在哪里?同一个批次有的苗养的好有的苗养的不好,不同批次的虾苗质量有差别更是很常见的了,这就是为什么有的虾苗场在某些区域表现抢眼,别的养殖区域表现却很不好,在同一个区域,有的苗场在这一茬表现不错,到了下一茬也可能表现不好了。这中间除了有生产管理上的问题之外,相信大家对于亲虾质量也是非常关注的。中国虾苗市场中,来自美国.泰国.甚至厄瓜多尔等地的亲虾都有一定的市场份额,但是从大规模养殖以来,一直表现很好的亲虾又有哪些?懂行的朋友心里应该都有数。

不久前,泰国湄洲大学校长Chamnian
Yosraj一行来到中国,参加江苏省农业科技大会。期间,他专程赶赴如东县,参观了位于南通外向型农业综合开发区的南通中水水产科研有限公司,公司总经理袁健国告诉记者,早在两年前,企业就和湄洲大学建立了技术合作关系,在南美白对虾和罗氏沼虾育种方面开展研究,立志让用作繁殖虾苗的亲虾实现“中国制造”。

大学毕业28年,袁健国一直从事水产行业,专门研究虾、蟹等甲壳类水产的育苗育种。2012年,他开始涉及南北白对虾的育种,接触过多个国外引进的亲虾品种,袁健国深知亲虾的来源以及品质的优劣对虾苗质量的影响,在这上面,他吃过大亏,因此一直纠结亲虾的来源。

华大基因华大海洋负责人顾若波研究员表示,华大在全球的基因工程方面有了一定的成就,公司在医学健康、农业育种、资源保存等领域,推动基因科技成果转化,实现基因科技造福人类,华大基因已经实现对鱼虾、水稻、大熊猫、黄瓜、一个古人类样本和1000多种肠道细菌的基因组测序,目前在水产行业也应用广泛,许多水产科研院所的鱼、虾的基因测序均在华大基因完成,“用基因的方法选育南美白对虾在国外已经开展,不过国内企业主导这个项目,是一个全新的尝试,中水公司目前在南美白对虾亲虾育种版块的动作很大,双方强强联合,希望能对目前的南美白对虾产业贡献一份自己的力量”。

南通中水水产科研公司本是南通本土的苗种生产企业,多年来从事甲壳类(虾.蟹)繁育研究,和国内多家科研院所有非常紧密的合作关系。2012年开始,中水公司开始购买亲虾繁育南美白对虾,到现在已经有六个年头了,虽然公司这几年在苗种生产版块取得了一定的成绩,但总经理袁健国也发现了其中的问题,南美白对虾生长周期短,容易近亲繁殖,种质退化现象十分严重,养殖风险始终居高不下。

中国对虾养殖业近几年来虽然产量和规模位居世界第一位,但是仍面临严重的问题,最严重的当属虾苗质量的问题。进口亲虾质量良莠不齐,种苗质量有所下降,而随着全国总养殖面积的扩大,对虾苗种需求量大幅度增加,很多育苗场软件和硬件参差不齐,导致对虾苗种质量参差不齐,部分苗种携带病原导致病害暴发或生长迟滞,严重影响产业发展。在亲虾进口方面,中国每年在这方面要掏出几千万美元,而一些国外公司也自嚗,有些亲虾公司针对不同的购买者,供应亲虾的质量也不一样。中国对虾产业已经日趋完善,但是亲虾质量却一直被外国的亲虾公司所掌控,在亲虾方面中国可以说毫无话语权。往小了说,这对苗场和养殖户来说这都是不确定的因素,国外亲虾公司想涨价就涨价,想卖什么样的亲虾给你就卖什么样的亲虾给你,想给你断货就断货了;往大了说,这就是被控制,整个行业被控制了,有一天因为国外亲虾的问题导致我国整个南美白对虾产业出现重大问题,将免不了带来更多的连锁反应。可能国内很多苗场都有尝试过摆脱这种控制,但是目前可以说是没什么效果,因为很多人都知道,要选育出优于进口亲虾的南美白对虾自主品牌,这就是个梦想,暂时无法实现的梦想。

打破常规,机遇留给有梦想的人

“南美白对虾的原产地位于夏威夷周边,美国人早在20多年前就开始进行人工育苗,后来逐渐传播到东南亚地区。多年来,国内一直依赖着国外的亲虾育苗,其中美国的亲虾占全球70%以上。”袁健国坦言,国外引种不仅耗费了大量的财力,后续的繁殖过程还无法得到保障。从那时起,他有了一个大胆的想法——育出适合中国本土养殖的亲虾品种。

中国水产养殖网了解到,南通中水水产科研有限公司位于江苏省南通(如东)外向型农业开发区近海村,总投资2000万元人民币,2012年12月开工建设;2013年5月投产;主要以名优水产品(甲壳类)引种繁殖,养殖环境微生物修复研究,水产品养殖、病害防治、渔业科技推广应用,生物制剂研发等,是江苏省唯一的一家从国外引进南美白对虾亲虾进行繁殖,生产的中水牌、联丰牌南美白对虾苗种投放市场,成活率高,抗病能力强,得到广大养殖户的好评;同时还不断开发新品种苗种,实现苗种本土化,推动水产行业健康发展。南通中水公司在生产中不断优化科技力量,专门对各种虾、蟹进行繁殖、生态、营养等多项研究;研发针对型微生物制剂,对养殖水体、土壤环境进行改善,控制养殖环境恶化,以达到单一品种可持续发展。另外,中水公司还与科研院所强强联手,以中国水产科学研究院淡水渔业研究中心为主要技术支撑;与扬州大学、南京农业大学进行微生物项目合作。

袁健国曾向记者表示对这个产业的担忧,“目前,国际上真正做得好的种虾公司,基本没几家,国内育苗场普遍缺乏准确判断,导致对虾种质的来源会更加复杂。目前对虾种源的参差性和不稳定性是行业面临的一大痛点。南美白对虾的生命周期短,假如没有进行测序,很容易导致近亲繁殖导致种质退化。以前些年的二代苗为例子,二代苗刚推出时,表现不错,但没过几年,各种问题层出不穷。因为二代苗之间杂交的频率越高,同宗交配的概率就越高,种质退化后,虾变得越来越难养。”

在未来的两叁年里,中国南美白对虾产业绝对依赖进口亲虾的局面将慢慢被扭转,中国水产养殖网了解到,3月4日,江苏南通中水水产科研公司和泰国湄州大学正式达成合作共识,双方将成立Maejo中水种虾研究中心,江苏南通中水水产科研公司总经理袁健国出任CEO。目前该研究中心的前期工作已经开展,预计今年六月份开工建设,投产后每年至少可以生产出10万对优质亲虾。从湛江市对虾苗种协会发布的数据来看,2015年我国进口南美白对虾亲虾数量约30万对,其中湛江地区就大概进口了15万对亲虾。未来几年随着国内虾苗企业数量和规模的不断增加,国内优质亲虾的需求量逐年上升,届时Maejo中水种虾研究中心培育的优质亲虾大部分将进入中国市场,国内的虾苗企业在亲虾来源方面又多了一个选择,同时又至少能避免国外亲虾公司随意涨价带来的终端虾农养殖成本增长的压力。

大学毕业28年,袁健国一直从事水产行业,专门研究虾、蟹等甲壳类水产的育苗育种。2012年,他开始涉及南北白对虾的育种,接触过多个国外引进的亲虾品种,袁健国深知亲虾的来源以及品质的优劣对虾苗质量的影响,在这上面,他吃过大亏,因此一直纠结亲虾的来源。

机遇出现在2014年底,那时候,美国的亲虾出现品种退化等问题,泰国正大的亲虾填补了部分市场空缺,但泰国种源在中国表现不够稳定,客户需求仍然短缺。一个偶然的机会,袁健国赴泰国考察时发现,泰国湄洲大学对南美白对虾的研究一直走在国际前沿,和学校的专业育种博士交流后,得到经验的袁健国着手在如东进行育种项目。2015年秋季,他从湄洲大学引进了第一批亲虾。

这几年从国外进口的很多亲虾,在质量表现方面不尽如人意,让袁健国在亲虾版块投入了很多的精力,他立志要打破外国垄断,在中国实现南美白对虾亲虾的自产自销。在考察了多家国外亲虾公司之后,最终选择了与从事南美白对虾研究19年的泰国Maejo大学合作。
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泰国湾种虾公司的育种专家团队
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泰国湾种虾公司的亲虾

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