如果没有獐子岛集团的订单,獐子岛渔业在产学研平台的支持下

核心提示:獐子岛海洋牧场逐步向智能化、信息化迈进,实现了依靠科技管控海洋牧场。獐子岛集团与中国科学院建立的“智本+资本”新型合作关系,使得海洋牧场拥有了“千里眼”和“CT机”,
中国水产门户网报道
獐子岛海洋牧场逐步向智能化、信息化迈进,实现了依靠科技管控海洋牧场。獐子岛集团与中国科学院建立的“智本+资本”新型合作关系,使得海洋牧场拥有了“千里眼”和“CT机”,根据科研院所绘制的海底“电子地图”,就像牧场分块养护一样,科学规划底播海区,分成苗种暂养、藻类养殖、增殖底播、人工鱼礁等区域,严谨布局、精细管控;獐子岛集团还启动了“海洋牧场智能管理系统”,对涉及海洋牧场的苗种投放、养殖过程、海洋环境、船舶航迹等流程都进行预警管理,对于海洋牧场区域内的苗种长势、生产管理状况、海底产品存量、海洋微生物指标等提供实时数据,实现信息化管理。

经过20多年的实践,獐子岛海洋牧场面积已突破2000平方公里,通过苗种繁育、底播增殖、人工鱼礁投放、轮播轮收、装备升级、休闲渔业建设,獐子岛海洋牧场形成了以虾夷扇贝、海参、皱纹盘鲍、海胆、海螺、牡蛎等海珍品为主的海洋牧场产品群和多样化产业群,成为国内实现海洋产业可持续发展的领军者。这个中国最大的海洋牧场育有虾夷扇贝和鲍鱼良种库、海参和海胆原种库,保证野生原种的可持续性。同时,獐子岛通过产学研平台,开发了“大连1号”皱纹盘鲍、国家水产新品种——“海大金贝”虾夷扇贝,还自主研发了獐子岛红、獐子岛紫等虾夷扇贝新品种。獐子岛集团已连续多年、每年以投放数十亿枚苗种、底播面积超百万亩的规模。据底播苗种普查数据表明,2012年底播的虾夷扇贝苗种,目前长势、成活率均达到预期,尤其是首次小规模底播的“獐子岛红”新品种,对海域的适应性非常好,成活率和亩产均有所提升。2013年,自主培育的“獐子岛红”苗种成为獐子岛海洋牧场底播主品种,占总规模的55%。良种的培育、底播对獐子岛海洋牧场的海珍品产量、品质的提升都将有新的突破。

目前,獐子岛渔业已经成长为国内最大的海珍品底播增养殖企业和农业产业化国家重点龙头企业。公司在渤海、黄海、东海建立了底播增养殖基地,拥有远离大陆56海里的国家一类清洁海域70余万亩。獐子岛产品质量安全得到了消费者的认可,海参、鲍鱼、虾夷扇贝取得了“无公害食品”、“AA级绿色食品”、“有机食品”等国内食品安全方面的三大主要认证,并被认定为“原产地标记产品”。

核心提示:“播种蓝色未来”,2012年度,獐子岛设定了100万亩的虾夷扇贝底播增殖规模,这在中国乃至世界的海水增养殖业都是一件大事。那么如何保证海洋牧场的大投入能够取得大的丰收?
中国水产门户网报道“播种蓝色未来”,2012年度,獐子岛设定了100万亩的虾夷扇贝底播增殖规模,这在中国乃至世界的海水增养殖业都是一件大事。那么如何保证海洋牧场的大投入能够取得大的丰收?如何让这些海里的精灵安全健康的成长,最终成为高质量、高规格的美味佳肴?图片 1如何保证海洋牧场的大投入能够取得大的丰收?组合业户实现“双赢模式”獐子岛集团给养殖户提供技术、资金的帮助,下发订单,养殖户按照约定把符合合同标准的苗种提供给獐子岛集团收购,这些养殖户就是组合业户。这样的合作模式对公司有效益,对渔民养殖户的收益也有所保障。对农业来说,农民的萝卜白菜即使都丰收了,到了卖的时候有时也会很发愁,要考虑市场有没有买的,价格好不好。但是对于组合业户来说,有了年初的订单,就不用担心销售渠道的问题,唯一需要做的和关心的是如何让苗种符合收购标准,这样公司有了高规格高质量的优良货源,组合业户也不用为买家而发愁。魏振禄是獐子岛苗种组合业户的老人了,因为收入多,效益高,如今办起了自己的公司。“如果没有獐子岛集团的订单,就没有了市场,即使有市场,价格也可能被打压,”老魏说,以前没有苗种订单,养完了也不知道卖给谁,有的苗种甚至卖到韩国,到处找朋友、托关系,没有方向。“有订单和没有订单绝对不一样,有订单,价格给你定死了,规格给你定好了,你就照这个方向去养,养完了到时候收苗卖钱就可以了,没有风险。”据了解,从2006年开始,獐子岛集团对海洋岛共50个养殖业户慢慢开始提供技术、资金、物资上的支持和帮助,到2009年为止,岛上的组合业户养苗技术和养苗规格都有所突破,一直保持增长。“我们就一个信念,将最标准、最优质的苗种给獐子岛集团。”老魏坚定地说。底播的时候还有相关记录,质量好坏可以追溯。海洋岛的苗在哪个区,旅顺自然苗在哪个区,张三李四家都有签字,在采购、运输、验收、投放环节质量监督可追溯的,到2014年苗种长成后,谁家的苗收成好坏,白纸黑字用事实说话。图片 2组合业户实现“双赢模式”。科技投入实现高成活精准投放据獐子岛集团总裁助理梁峻博士介绍,今年的投苗有更多的科技含量的投入。基于对整个的底质、对水深、流速、海洋的洋流进行充分考察之后,今年实现精准投放。“好苗种按标准投放优质海区,保证健康成活”。底播苗种时也有很多辅助设备,活水运输船上安装了打氧机和出舱机,在短时间内装完马上就播,减少苗种的干露时间,打氧机提高苗种成活率,这些措施对两年后苗种的收成,成活率、亩产都很关键。图片 3科技投入实现高成活精准投放。海洋牧场分层规划促进可持续发展虾夷扇贝苗种类型分旅顺的自然苗,大、小长山的组合苗种,海洋岛的组合苗种,獐子岛集团的自养苗种。獐子岛集团养殖事业一部总经理石天栋介绍,按照苗种区域划分,公司对海洋牧场实行分层规划为四个类别:一类是沿岸区,二类是传统优势区,三类是加工增殖区,四类是将来公司需要再评估的海区。“沿岸区和高产区是高密度的传统的好区,播苗量相对比较大一点,加工区是把传统的苗种播到里面去,为以后的加工做好准备,这都是公司可持续发展的规划。”图片 4海洋牧场分层规划促进可持续发展。100万亩底播规模首播獐子岛红品种2012年度獐子岛设定了100万亩的虾夷扇贝底播增殖规模,獐子岛集团董事长吴厚刚介绍说,虾夷扇贝是獐子岛乃至长海县地区的一个非常重要的产业和品种,海大金贝品种在去年实现产业化以后,今年将要保持一个匀速的至少10万亩的增殖,獐子岛红今年会实现10万亩的水平。

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“这是大海最好的回馈,生态是有生命的,耕海,就必须养海,养海,就必须尊敬海、爱护海。”獐子岛渔业董事长吴厚刚说,传统的粗放型、资源消耗型以及生态环境损伤型的渔业生产方式,已经导致一些海域生态受损、增养殖生物种质退化、病害较重、养殖环境局部恶化等问题,严重影响了我国海洋渔业的健康持续发展。在生态环境保护方面,獐子岛实现了“三个转变”。

四年的合作,让学院与企业变为“互信伙伴”。

目前,獐子岛海洋牧场建设逐步向智能化、信息化迈进,实现了依靠科技管控海洋牧场。獐子岛集团与中国科学院建立的“智本+资本”新型合作关系,使得海洋牧场拥有了“千里眼”和“CT机”,根据科研院所绘制的海底“电子地图”,就像牧场分块养护一样,科学规划底播海区,分成苗种暂养、藻类养殖、贝类底播、增殖底播、人工鱼礁等区域,严谨布局、精细管控;獐子岛集团还启动了“海洋牧场智能管理系统”,对涉及海洋牧场的苗种投放、养殖过程、海洋环境、船舶航迹等流程都进行预警管理,对于海洋牧场区域内的苗种长势、生产管理状况、海底产品存量、海洋微生物指标等提供实时数据,实现信息化管理。
未来,獐子岛集团将根据省、市海洋与渔业局和长海县政府制定的《长海县现代海洋牧场建设试点示范项目实施方案》,在海洋牧场建立海珍品种质创制中心和良种扩繁基地、底播增殖区、人工鱼礁生态示范区、休闲渔业试点示范区、立体循环生态养殖区、鱼类行为驯化基地和现代化渔业装备产业区,通过生物多样性、可持续发展等国际化指标来把海洋牧场的运营质量再提高一个档次,进一步助推“海上辽宁示范区”和“海上大连先导区”的建设步伐,促进海洋渔业经济的持续健康发展。

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中科院海洋所与獐子岛渔业集团自2008年成立海洋生态养殖联合实验室以来,按照实用、前瞻、规范、可持续的目标,取得多项科研成果。其中,联合实验室研发的鲍鱼和扇贝新品种、新品系,使得獐子岛渔业生产力得到显着提高;研发的高效净化和水处理设备、人工鱼礁等新型养殖设施、扇贝病害预警和虾夷扇贝产品安全管控以及扇贝加工下脚料和大型聚集藻的高值化加工利用等研究成果,有效延伸了渔业产业链,提升产品价值。与此同时,双方还合作建立了具有全面调查与专项研究功能的海洋科学观测研究平台,起到了“千里眼”和“顺风耳”的作用,为企业需求提供了有力的数据支撑。
据了解,獐子岛渔业在产学研平台的支持下,2011年,扇贝、鲍鱼、海参的良种创制工程加快,虾夷扇贝苗种产量同比增长80%,创历史新高。目前,公司申请专利80余项,授权专利达到31项,为獐子岛渔业可持续发展奠定了坚实的科技基础。
会议期间,双方还就组织成立海洋牧场战略联盟,建立博士后工作站和在校博士生、研究生社会实践基地等内容进行了深入探讨。

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