直径为5厘米的红蒜每斤在6.2元左右,金乡县一位蒜商告诉记者

此外,他表示,现在市场上蒜芯的量也很大,这对库内蒜的价格形成了一定的压力和冲击,使得冷库蒜的出货量相对减少。“往年蒜芯是直接存到冷库里的,但今年价格要3块多,蒜商觉得太高了就不敢存,直接拿到市场上卖,主要销往二、三线城市,这种状况会持续到10月中旬。”

蒜商:蒜价居高不下,资金成本压力陡增

昨日的山东省金乡县城天气阴沉,前天刚下过一场雨,地面仍显泥泞。
但在号称“大蒜华尔街”的缗城路及西关大街上,还是挤满了卖蒜的农用三轮车,交通为之堵塞,穿梭其间的“摩的”是最好的代步工具。
“蒜都”金乡迎来了一年中最繁忙的季节。
去年下半年以来,由于蒜价涨势猛烈,各界怀疑游资进入金乡囤蒜炒作,大牟其利。今年,这种疯狂态势仍在继续。金乡也因此成为此次有关部门遏制不合理涨价工作的重点关照对象。
中央调查组下金乡
金乡县大蒜现货交易市场杨经理昨日告诉《第一财经日报》记者,上月中下旬,国家发改委价格司的相关人员到金乡进行调研。他和交易所的两位同事及两位蒜商被叫去汇报情况。
“发改委的人士开始就讲,这不是来打压大蒜价格,只是来调查情况。谈话结束时,发改委的人士再次强调了这一点。”杨经理告诉记者。
杨经理认为,国家发改委的调查并未有明确结论,金乡县也没有下达所谓调控蒜价的具体措施。“如果有措施,我们应该知道。”
金乡县工商局相关人士也告诉记者,国家发改委等部委是对金乡进行了调研,但现在还没有具体结论。
昨日,金乡县一位蒜商告诉记者,国家相关部委的调研和市委领导的表态,对提振蒜农和蒜商信心很重要。
这位蒜商的信心,主要来自山东省济宁市委副书记张术平的讲话。济宁市是地级市,金乡县是其下辖的区市县之一。
日前,张术平来到金乡调研大蒜产业发展和电子交易市场情况。据《济宁日报》报道,张术平在调研后说,目前,金乡大蒜交易市场运营是规范的、发展是健康的,他肯定这个交易市场在搞活流通、促进大蒜生产和发展大蒜产业中的作用。
张术平还表示,当前正值大蒜交易收购旺季,信贷部门要千方百计为蒜商提供良好的金融服务。他也告诫蒜商,须增强法制观念,坚持依法经营。
张术平的这一表态,是在国家发改委、商务部等部委对金乡大蒜交易情况进行调研之后,是否表明政府对金乡“炒蒜”已有定性,还不得而知。
争议人物朱熹刚 与国家发改委调研行动密切相关的一个人,是金乡蒜商朱熹刚。
朱熹刚在金乡大蒜界可以说是一个知名人士,他被蒜商称为“四大蒜王”。
在国家发改委调研之后,当地传闻朱熹刚已被警方带走。因为传说他在4月初的时候,把大蒜价格推到了每斤5.8元,并在金乡大蒜现货交易市场公开宣布,要以5.8元的价格买100吨货。
业界传闻,由于他在业界的影响,马上就有很多人跟风,结果蒜价飙涨到了每斤6.4元。但国内外都不接受这个价格,很快跌到了3元多,然后涨到4元多稳定。跟风的人都赔,但朱熹刚没赔。因为他这边买了100吨,那边却卖了2000多吨,大赚了一笔。
记者未能联系到朱熹刚,一位与朱熹刚十分熟悉的金乡申姓蒜商告诉记者,朱熹刚不会再接陌生人的电话。但他告诉记者,“朱熹刚在家呆着好几天了,领导还在找他,事情未有定论。”
熟悉朱熹刚的人士提供给记者的电话号码,处于关机状态。
关于朱熹刚是否“有事”。现在的信息是莫衷一是。昨日,金乡县工商局相关人士表示,朱熹刚“应该没有事了”。金乡县大蒜现货交易市场相关人士也表示,朱熹刚没有事。
上述申姓蒜商反问记者:“你说他有事吗?照章纳税,合法经营,有什么事?”
朱熹刚本人也觉得自己很冤。
“我可以负责任地讲,5.8元的时候,我连一头蒜都没买过,怎么说我买了100吨?我总共存了1100吨蒜,而且5月20日开库的时候,发现有400吨变质了,从3元多卖到1元多,成本2元多,赔了不少。怎么说我卖了2000吨?更可笑的是,市场竟然传言我有几万吨货。”他此前在接受当地媒体采访时这样表述,现在他不愿意再发表看法。
县长辟谣打击蒜价
对游资炒蒜的说法,金乡人也不认同。金乡县城郊经一村党支部书记周雪峰告诉记者,即使几个亿的资金,也不能“掌控”蒜价。
杨经理告诉记者,2007年和2008年在金乡大蒜价格跌至谷底的时候,当地蒜商曾经成立了协会,甚至号召以美国经济危机时期奶农销毁一半牛奶的办法,获得价格上的优势,但因为心不齐,最终还是接受了血本无归的结局。
在此前记者的采访中,金乡蒜农和蒜商以上述说法质疑社会舆论对大蒜的关注。
面对来自各方面的冲击,稳定大蒜市场已经变成金乡县委、县政府的头等大事。为此,金乡县县长刘鹏不得不“辟谣”。
刘鹏表示:“国家打击蒜价是误传,有关部门已要求我们采取措施消除误解,维护蒜农利益。”
刘鹏介绍说,国家发改委和国家工商总局到金乡调查,是从维护行业健康发展的角度考虑的,但市场上有误传,说储存大蒜就是“囤积”,国家要打击蒜价。
“有关部门已经要求我们采取措施消除误解,国家不会打压价格,而是要维护蒜农的利益,维护市场正常的秩序,防止价格大起大落。”刘鹏表示。
但金乡县已经感受到了国家调控农产品价格的力量。一位在西关大街收蒜的蒜商告诉记者,现在大蒜收购价早就应该在每斤4元以上,怎么还会在3元多徘徊。
管理通胀预期出重招
金乡人如此敏感,是也缘于目前正在全国范围开展的遏制农产品价格过快上涨的行动。在这轮行动中,各地不仅查处了一批投机炒作农产品的案件,也对媒体的不实报道进行了治理。国家发改委甚至称,对“影响市场价格稳定的不实报道、恶意炒作”采取“零容忍”的态度。
日前,由于错误报道当地市场奶粉“全线上涨”的消息,《武汉晚报》下属的报纸及其网站遭武汉市新闻出版局“严肃批评”。本报记者昨日了解到,该媒体可能对“武汉市场奶粉全线涨价10%”涉及到的记者、责任编辑乃至报社值班领导给予处分。据该报内部人士分析,采写该文的记者很可能受到相关通讯员所供素材的影响,导致文章犯了“以偏概全”的错误。
国家发改委之所以对武汉媒体的这则报道反应强烈,是由于管理通胀预期已经成为相关部委一项十分重要的任务。不少机构预测,中国5月份的cpi涨幅已经超过3%,足以引起决策层的注意。
尽管政府采取了一些特别措施,但市场仍在按其自身的规律运转。
杨经理告诉记者,目前六成以上的蒜还在蒜农手中。现在的市场交易量,只是去年的一半。
“蒜农和蒜商都在观望。”杨经理称,“一方面是蒜农对预期价格居高。另一方面是现在的价格已经很高。”
杨经理表示,在现阶段,还是蒜农决定蒜价。由于去年和今年大蒜价格的猛涨,蒜农普遍增强了价格预期。
但9月份以后,就不是由蒜农说了算了。因为不到冷库保存,大蒜就会变质,蒜农无法做到这一点。到了大蒜入了冷库的时候,就是储存蒜的人说了算了。
“现在国家对蒜价调控的措施还未显现,因为蒜在蒜农手中,很分散。而入了库,政府调控起来就简单多了。”金乡一位从事大蒜生意“副业”的房地产界人士告诉记者。

昨日的山东省金乡县城天气阴沉,前天刚下过一场雨,地面仍显泥泞。
但在号称“大蒜华尔街”的缗城路及西关大街上,还是挤满了卖蒜的农用三轮车,交通为之堵塞,穿梭其间的“摩的”是最好的代步工具。
“蒜都”金乡迎来了一年中最繁忙的季节。
去年下半年以来,由于蒜价涨势猛烈,各界怀疑游资进入金乡囤蒜炒作,大牟其利。今年,这种疯狂态势仍在继续。金乡也因此成为此次有关部门遏制不合理涨价工作的重点关照对象。
中央调查组下金乡
金乡县大蒜现货交易市场杨经理昨日告诉《第一财经日报》记者,上月中下旬,国家发改委价格司的相关人员到金乡进行调研。他和交易所的两位同事及两位蒜商被叫去汇报情况。
“发改委的人士开始就讲,这不是来打压大蒜价格,只是来调查情况。谈话结束时,发改委的人士再次强调了这一点。”杨经理告诉记者。
杨经理认为,国家发改委的调查并未有明确结论,金乡县也没有下达所谓调控蒜价的具体措施。“如果有措施,我们应该知道。”
金乡县工商局相关人士也告诉记者,国家发改委等部委是对金乡进行了调研,但现在还没有具体结论。
昨日,金乡县一位蒜商告诉记者,国家相关部委的调研和市委领导的表态,对提振蒜农和蒜商信心很重要。
这位蒜商的信心,主要来自山东省济宁市委副书记张术平的讲话。济宁市是地级市,金乡县是其下辖的区市县之一。
日前,张术平来到金乡调研大蒜产业发展和电子交易市场情况。据《济宁日报》报道,张术平在调研后说,目前,金乡大蒜交易市场运营是规范的、发展是健康的,他肯定这个交易市场在搞活流通、促进大蒜生产和发展大蒜产业中的作用。
张术平还表示,当前正值大蒜交易收购旺季,信贷部门要千方百计为蒜商提供良好的金融服务。他也告诫蒜商,须增强法制观念,坚持依法经营。
张术平的这一表态,是在国家发改委、商务部等部委对金乡大蒜交易情况进行调研之后,是否表明政府对金乡“炒蒜”已有定性,还不得而知。
争议人物朱熹刚 与国家发改委调研行动密切相关的一个人,是金乡蒜商朱熹刚。
朱熹刚在金乡大蒜界可以说是一个知名人士,他被蒜商称为“四大蒜王”。
在国家发改委调研之后,当地传闻朱熹刚已被警方带走。因为传说他在4月初的时候,把大蒜价格推到了每斤5.8元,并在金乡大蒜现货交易市场公开宣布,要以5.8元的价格买100吨货。
业界传闻,由于他在业界的影响,马上就有很多人跟风,结果蒜价飙涨到了每斤6.4元。但国内外都不接受这个价格,很快跌到了3元多,然后涨到4元多稳定。跟风的人都赔,但朱熹刚没赔。因为他这边买了100吨,那边却卖了2000多吨,大赚了一笔。
记者未能联系到朱熹刚,一位与朱熹刚十分熟悉的金乡申姓蒜商告诉记者,朱熹刚不会再接陌生人的电话。但他告诉记者,“朱熹刚在家呆着好几天了,领导还在找他,事情未有定论。”
熟悉朱熹刚的人士提供给记者的电话号码,处于关机状态。
关于朱熹刚是否“有事”。现在的信息是莫衷一是。昨日,金乡县工商局相关人士表示,朱熹刚“应该没有事了”。金乡县大蒜现货交易市场相关人士也表示,朱熹刚没有事。
上述申姓蒜商反问记者:“你说他有事吗?照章纳税,合法经营,有什么事?”
朱熹刚本人也觉得自己很冤。
“我可以负责任地讲,5.8元的时候,我连一头蒜都没买过,怎么说我买了100吨?我总共存了1100吨蒜,而且5月20日开库的时候,发现有400吨变质了,从3元多卖到1元多,成本2元多,赔了不少。怎么说我卖了2000吨?更可笑的是,市场竟然传言我有几万吨货。”他此前在接受当地媒体采访时这样表述,现在他不愿意再发表看法。
县长辟谣打击蒜价
对游资炒蒜的说法,金乡人也不认同。金乡县城郊经一村党支部书记周雪峰告诉记者,即使几个亿的资金,也不能“掌控”蒜价。
杨经理告诉记者,2007年和2008年在金乡大蒜价格跌至谷底的时候,当地蒜商曾经成立了协会,甚至号召以美国经济危机时期奶农销毁一半牛奶的办法,获得价格上的优势,但因为心不齐,最终还是接受了血本无归的结局。
在此前记者的采访中,金乡蒜农和蒜商以上述说法质疑社会舆论对大蒜的关注。
面对来自各方面的冲击,稳定大蒜市场已经变成金乡县委、县政府的头等大事。为此,金乡县县长刘鹏不得不“辟谣”。
刘鹏表示:“国家打击蒜价是误传,有关部门已要求我们采取措施消除误解,维护蒜农利益。”
刘鹏介绍说,国家发改委和国家工商总局到金乡调查,是从维护行业健康发展的角度考虑的,但市场上有误传,说储存大蒜就是“囤积”,国家要打击蒜价。
“有关部门已经要求我们采取措施消除误解,国家不会打压价格,而是要维护蒜农的利益,维护市场正常的秩序,防止价格大起大落。”刘鹏表示。
但金乡县已经感受到了国家调控农产品价格的力量。一位在西关大街收蒜的蒜商告诉记者,现在大蒜收购价早就应该在每斤4元以上,怎么还会在3元多徘徊。
管理通胀预期出重招
金乡人如此敏感,是也缘于目前正在全国范围开展的遏制农产品价格过快上涨的行动。在这轮行动中,各地不仅查处了一批投机炒作农产品的案件,也对媒体的不实报道进行了治理。国家发改委甚至称,对“影响市场价格稳定的不实报道、恶意炒作”采取“零容忍”的态度。
日前,由于错误报道当地市场奶粉“全线上涨”的消息,《武汉晚报》下属的报纸及其网站遭武汉市新闻出版局“严肃批评”。本报记者昨日了解到,该媒体可能对“武汉市场奶粉全线涨价10%”涉及到的记者、责任编辑乃至报社值班领导给予处分。据该报内部人士分析,采写该文的记者很可能受到相关通讯员所供素材的影响,导致文章犯了“以偏概全”的错误。
国家发改委之所以对武汉媒体的这则报道反应强烈,是由于管理通胀预期已经成为相关部委一项十分重要的任务。不少机构预测,中国5月份的cpi涨幅已经超过3%,足以引起决策层的注意。
尽管政府采取了一些特别措施,但市场仍在按其自身的规律运转。
杨经理告诉记者,目前六成以上的蒜还在蒜农手中。现在的市场交易量,只是去年的一半。
“蒜农和蒜商都在观望。”杨经理称,“一方面是蒜农对预期价格居高。另一方面是现在的价格已经很高。”
杨经理表示,在现阶段,还是蒜农决定蒜价。由于去年和今年大蒜价格的猛涨,蒜农普遍增强了价格预期。
但9月份以后,就不是由蒜农说了算了。因为不到冷库保存,大蒜就会变质,蒜农无法做到这一点。到了大蒜入了冷库的时候,就是储存蒜的人说了算了。
“现在国家对蒜价调控的措施还未显现,因为蒜在蒜农手中,很分散。而入了库,政府调控起来就简单多了。”金乡一位从事大蒜生意“副业”的房地产界人士告诉记者。

直击“大蒜华尔街”——金乡南店子一切朝蒜看 文/片本报记者 马辉 李倩
数百名大蒜经销商和经纪人聚集在济宁金乡南店子大蒜交易市场,从这里打探有关大蒜的消息,并从这里进行交易。眼下,蒜薹收获已进入尾声,再过十来天,新蒜也该陆续上市了。
近期,一则则有关“大蒜妖魔化”的报道引起外界关注——客商圈地买断蒜田,游资注入获利过亿……
一时间,“蒜都”金乡俨然成了一个“赌城”,成袋的大蒜也化身成了“筹码”。15日-17日,记者赶往金乡县进行调查,试图还原一个真实的金乡大蒜交易市场。
“蒜都”还是“赌城”
南店子市场每天的大蒜成交量能占到国内总量的八成左右,拿到信息就获得了赚钱的机会。
眼下,在济宁各超市的蔬菜销售区里,新上市的河南大蒜价格在每斤3.8元-4元左右,市场上金乡大蒜的销售价格在7元-9元不等。
16日上午,雨一直下个不停,在金乡县的缗城路上,各色小轿车停放在路边,操着不同方言的上百名蒜商和经纪人早早赶到这里,他们挤在路西的几间屋子内,一边抽着烟,一边不停接打着手机。
在金乡的大蒜商人中间,提起这条缗城路恐怕鲜有人熟悉,但是说起它的别称——南店子,在圈内却是响当当的。就是这条不足两公里的柏油马路,被蒜商戏称为“大蒜华尔街”,因为在这里,每天有至少三四百名大蒜经纪人或蒜商聚首于此,成交成千上万吨的大蒜,据金乡县商务部门的统计,南店子市场每天的大蒜成交量能占到国内总量的八成左右。
对于驻扎南店子的蒜商经纪人来讲,抓到了信息,就等于钓到了大鱼。在金乡大蒜现货交易中心的大厅内,做大蒜生意有三十多年的老李周一到周日都会到这里“打探”行情及信息。
“我自己也有一个冷库,去年收的几百吨蒜早就卖完了,我现在是替别人收蒜挣个提成,就在前段时间,金乡一个朋友有十几万富裕资金让我帮忙炒蒜,结果一单卖了40多万元,净赚一倍多呢,在这个市场上,有资金的和有蒜的都不少。”老李告诉记者,手头收到蒜的时候就是经销商,没蒜替别人代办时就是经纪人,别人租赁自己冷库时又成了储存商,“反正跟大蒜生意沾边的,我都做。”老李这样解释自己的身份。
“白蒜,红蒜,冷库片……”来南店子市场“淘金”的人们,说着只有圈内人才能懂得的术语,失望或希望写在每个人的脸上。同样是在交易中心,金乡县城26岁的陈文志一直守在这里,他告诉记者,他自家有一个冷库,2008年的时候曾赔过一次惨的,手头存的上百吨大蒜都是以每斤几分钱的价格就处理了。去年大蒜行情好,他从银行贷了8万元钱,全部在高位出手,小赚了一笔,今年年初又贷了几万元钱,等着半个月之后收蒜。
产量调查:单产下降两成多
新蒜上市还需半月,到时各路人马也会到齐了,没有百八十万是不敢来炒蒜的。
16日中午,雨渐渐停了,一些农用三轮车拉着刚刚从地里收来的蒜薹到达南店子,每来一辆车,几十号人便蜂拥而上,询问价格。“很多都是收了蒜薹存在冷库里预冷,接着发到全国各地的,最多存俩月,他们绝不会耽误新蒜入库的。”蒜商姜新华指着这群人对记者说,这些人口袋里没个百八十万是绝不敢来炒蒜的,就这些人,手里的资金加起来怎么也得超过1个亿。“现在人还不算多,再过半个月,新蒜一上市,肯定就是各路人马到齐的时候了。”
“今年的天气偏冷,蒜薹出的也晚,从田庄镇到金乡镇,很多地方的蒜薹都大量减产,有些地方原来一亩地能出五六百斤蒜薹,今年也就出个二三百斤。”16日中午,来自河北保定的收购商辛先生不到俩小时就收了整整一车蒜薹。
此外,由于气候变化无常,气温持续偏低,大蒜越冬期长,蒜苗返青推迟,生长缓慢,对大蒜的单产造成较大影响,预计大蒜单产将会平均达到1000公斤/亩,较去年降低26.6%。尽管面积有了较大幅度的增加,总产较去年将下降3%左右。
游资调查:千万元大单不到1%
投几百万的有,上千万的就稀罕了,银监局介入调查,也未见大量游资流入金乡蒜市。
华尔街,全球金融交易中心;南店子,全球大蒜交易中心。一个在纽约,一个在金乡,却都是富翁目光关注的地方,有交易,就会有大量资金流入,这显然很正常。由于去年大蒜价格创了新高,不少人都在怀疑,这势必会刺激大量游资的进入。一时间,关于温州、广东大财团接连进入炒蒜大军的传言迅速兴起。
在金乡南店子市场内,一位姓何的经纪人向记者透露,他手底下掌握着好几个来自北京、广东的客户资源,其中也不乏一些手持几百万资金的大客户。“这些外地客商与我大都有多年合作关系了,他们开始也就进个几十吨、上百吨的量,自从去年上演了‘疯狂的大蒜’之后,不少外地客商才在今年开始大量投入资金的,投几百万的有,上千万的就稀罕了。”何先生说。
“每天来南店子市场来打探消息的蒜商和经纪人有数百人,在新蒜上市到入库的两个月时间里,假设一亿元的资金集中流入市场,按4000元/吨的蒜价计算,那就要吃掉25000吨的蒜量,几近去年总存储量的2%,有上这么一家,市场上活跃的经纪人们早就感觉出来了。”一位蒜商对于有大量游资注入的说法极力反对。
在金乡大蒜现货交易大厅的一面墙上,一张金乡县及周边地区的地图十分醒目,上面标满了各个冷库的位置,“金乡大蒜”是相邻7个产蒜县的“统称”。据金乡大蒜现货交易中心的孙艳磊介绍,他们公司今年刚刚做了一个调查,金乡目前有3000余个冷库,存储量220余万吨,实际上,所有蒜商去年收购了102万吨左右的大蒜,而千万元以上的大单总计不到1/100。这一调查数据也在金乡县大蒜产业办公室得到了印证,办公室张主任告诉记者,金乡县银监局多次对流入金乡的资金流进行了调查,并未发现有大量游资通过银行流入金乡大蒜市场。
多数蒜商都不认同蒜价是被炒上去的,他们认为,大蒜需求本来就很旺盛,“没有需求,那么多蒜商库里的大蒜怎么都消化的差不多呢?”东北的一位蒜商质疑。“今年的大蒜产量比去年低,价格肯定不会低于去年。”不少经纪人都认为蒜价还会走高。但新蒜价格究竟怎样,最终还是要由市场来决定,这一谜底在半个月后新蒜上市时将被揭开。

王孝天也认为今后大蒜价格会有大的波动,但觉得大蒜价格会更高。“因为如果现在价格不涨的话,销量不会低,加上库存本来就不高,以后一旦存在缺口,价格就会上涨。”

光大贸易有限公司的厂房前,停着三辆大货车,工人们将一袋袋大蒜放置到传送带上装车。当天,这个公司将有300多吨大蒜运到青岛港发往印度尼西亚。该公司的负责人张先生告诉记者,这一批大蒜的直径是5-6厘米,每斤大蒜的出库价格在6块多钱,而往年这样个头的大蒜一般不超过4块钱。

对于今后大蒜价格的行情,杨经理认为,大蒜市场行情不会一直平稳,肯定会有大的波折,而且这种波折不会只是几毛钱的差别,而是一两块钱的波动,预计会在11月份显现出来。“只是到底是涨还是跌还不好说。”

同样做大蒜出口生意的金乡县丰盛进出口有限公司的隋云玉也感到了资金方面的压力。“8到9月份向巴拉圭出口了252吨大蒜,客户先付了30%的定金,还压了我200多万的货款,等货物运到才能拿到剩下的货款,40多天后才能回款。”

记者在大蒜现货交易网看到,昨日5.5cm的市场蒜为6.00元~6.40元/斤,6.0cm的市场蒜达到6.50元~6.80元/斤。

隋云玉的公司有两个冷库,除了存了一部分蒜薹之外,剩下的全部储存了大蒜。蒜价涨了,不过代存费没有变,挣不着钱,在他这里储存大蒜的客户也少了,他自己储存了400吨蒜。“进库价格最高的涨到了6.8元/斤。”隋云玉说。

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